Dit zijn de monomeren van de polysachariden. Er zijn diverse typen monosachariden, afhankelijk van:
Vijf voorbeelden van monosachariden:
Glucose α en β en Galactose
Fructose en Ribose
- het aantal C-atomen: tetrose, pentose, hexose, heptose
- de aanwezigheid van een aldehyde- of ketongroep: aldose en ketose
- de structuur van het hele molecuul, lineair of open, dan wel cyclisch of gesloten
Vijf voorbeelden van monosachariden:
Glucose α en β en Galactose
Fructose en Ribose