Hydroxigroep (zuur)
We weten al dat een OH-groep alleen dán H+ kan verliezen/afstaan (reageren als zuur) als dat C-atoom tegelijk ook verbonden is met een O (dan hebben we het dus over een carboxylgroep).
De alifatische hydroxigroep, dat is een alcoholgroep, treedt normaal gesproken niet op als zuur en ook niet als base.
De normale alcoholgroep is dus niet basisch en niet zuur.
Slechts in het geval we een zeer agressieve, reactieve stof toepassen, zoals het metaal Natrium, kan het gebeuren dat de OH-groep zijn H laat afpakken.
CH3 – CH2 – OH + Na·
CH3 – CH2 – O- + Na+ + H·
Zodra er 2 H·-radikalen bestaan, vormt zich een H2-molecuul en dus een gas.
Het andere product noemt men natriumethanolaat, een sterk basische stof.
In structuren:
CH3 – CH2 – O- (+ Na+ ) heeft een zeer sterk basisch karakter.
We weten al dat een OH-groep alleen dán H+ kan verliezen/afstaan (reageren als zuur) als dat C-atoom tegelijk ook verbonden is met een O (dan hebben we het dus over een carboxylgroep).
De alifatische hydroxigroep, dat is een alcoholgroep, treedt normaal gesproken niet op als zuur en ook niet als base.
De normale alcoholgroep is dus niet basisch en niet zuur.
Slechts in het geval we een zeer agressieve, reactieve stof toepassen, zoals het metaal Natrium, kan het gebeuren dat de OH-groep zijn H laat afpakken.
CH3 – CH2 – OH + Na·
CH3 – CH2 – O- + Na+ + H·
Zodra er 2 H·-radikalen bestaan, vormt zich een H2-molecuul en dus een gas.
Het andere product noemt men natriumethanolaat, een sterk basische stof.
In structuren:
CH3 – CH2 – O- (+ Na+ ) heeft een zeer sterk basisch karakter.